Enxames… Receita de Marmelada 17 Out 20212 Nov 2021 Um dos frutos de Outono é o marmelo e com marmelos faz-se marmelada. Aqui fica uma receita simples desta temporada, a tradicional receita de marmelada. Receita de marmelada varinha…
Gastronomia Receita de ovos verdes 18 Jul 201429 Out 2023 A receita de ovos verdes é um petisco da culinária tradicional portuguesa. Esta especialidade é usualmente confecionada na freguesia de Enxames, utilizando os ovos caseiros do galinheiro. Poderá ser…
Agricultura Receita Peixinhos da Horta 10 Jul 201429 Out 2023 É usual os habitantes da freguesia de Enxames terem uma hortinha. Quem nela semeou feijão já tem certamente nesta altura feijão-verde para cozinhar. Hoje deixo-vos a receita de Peixinhos da…
Gastronomia Receita Tarte de Cereja 15 Jun 201429 Out 2023 A cereja é o fruto apreciado por todos nesta altura e o ex-libris do concelho e da Freguesia de Enxames. Além de serem muito saborosas, as cerejas ajudam a eliminar…
Gastronomia Receita de Esquecidos 19 Abr 201429 Out 2023 Na freguesia de Enxames, manda a tradição que se façam estes bolinhos na altura da Páscoa. Ingredientes: 1 kg de açúcar 12 ovos 1 kg de farinha Fermento em pó…
Gastronomia Receita Bolos de Leite 16 Abr 201429 Out 2023 Durante o período pascal o folar é o bolo que se destaca mais, porém na freguesia de Enxames também é costume confeccionar os tradicionais bolos secos ( Bolos de leite,…
Gastronomia Receita Folar da Páscoa 12 Abr 201429 Out 2023 A Páscoa está à porta e faz parte da gastronomia regional que se faça o tradicional folar. Na Freguesia de Enxames por estes dias os fornos a lenha não param!…
Gastronomia Receita de filhós 19 Dez 201329 Out 2023 Estamos na época natalícia e é bastante típico fazerem-se Filhós na nossa freguesia. É tradição as famílias na noite de vinte e quatro de Dezembro se reunirem, normalmente na casa…
Gastronomia Sonhos de Natal 15 Dez 201329 Out 2023 Os Sonhos de Natal é um prato típico de Portugal e comido tradicionalmente na quadra natalícia. Como na mesa de Natal não pode faltar um pratinho de sonhos, aqui fica…
Gastronomia Receita de Bolo de abóbora 24 Nov 201329 Out 2023 Ainda é usual a população dos Enxames plantar abóboras no quintal. Desta forma e aproveitando que é época deste fruto, deixamos aqui uma receita de um bolo de abóbora para…